رووداو ديجيتال
أعلنت دائرة الرقابة الصحية في محافظة
كركوك عن تكثيف حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية، مؤكدة إغلاق 4 مواقع
(مطعمين وموقعين لتحضير الأغذية) خلال الأسبوع الماضي وذلك لمخالفتها الشروط
الصحية وممارسة العمل دون إجازة، فيما كشفت عن إخضاع نحو 800 مطعم و70 معملاً
غذائياً لرقابة شهرية دورية رغم قلة الإمكانيات ونقص الآليات.
وقال مدير قسم الرقابة الصحية في
دائرة صحة كركوك، سنان سليمان إبراهيم، في تصريح خاص لشبكة رووداو الإعلامية يوم
السبت (7 تشرين الثاني 2026)، إن "المطاعم المجازة تخضع لكشوفات صحية دورية؛
وفي حال رصد مخالفات تُفرض عليها غرامات مالية، أما في حال ضبط مواد منتهية
الصلاحية (إكسباير) بكميات كبيرة أو مخالفات جسيمة، فيتم اتخاذ قرار بالغلق لمدة
خمسة أيام مع فرض الغرامة المالية لإلزام أصحابها بتصحيح أوضاعهم".
إغلاقات ومتابعة قضائية
وأوضح سنان إبراهيم أن الحملات
أسفرت خلال الأسبوع الماضي عن إغلاق 4 منشآت في مركز مدينة كركوك، مبيّناً أن
"اثنين منها كانا يعملان دون إجازة صحية، والآخرين سجلا مخالفات صحية جسيمة
لم تُعالج رغم الإنذارات السابقة، فتقرر غلقهما لمدة خمسة أيام".
وأشار إلى وجود مفارز تفتيش ليلية
للتأكد من التزام المنشآت بقرارات الإغلاق، محذراً من أن "أي منشأة تخرق قرار
الغلق تُحال فوراً إلى المحاكم المختصة".
خريطة العمل والقطاعات الرقابية
وبيّن مدير الرقابة الصحية أن
الدائرة تعمل عبر 6 قطاعات رئيسية تغطي عموم المحافظة، وهي قطاعين في قضاء الحويجة،
وقطاع في قضاء داقوق، وقطاع في قضاء دبس، وقطاعين داخل مركز مدينة كركوك.
وأضاف أن عمل الفرق يستمر على
مدار 24 ساعة، فضلاً عن وجود لجان تفتيش وسحب نماذج متمركزة في السيطرات الخارجية
(دارمان، جيمن، وتازة) لفحص الأغذية الواردة إلى كركوك قبل دخولها، بالتنسيق مع
مختبر الصحة العامة.
كما لفت إلى وجود وحدات تخصصية
تتابع كلور مياه الشرب، وأخرى لمراقبة المعامل ومتابعة عمل الفرق التفتيشية.
أرقام وإحصائيات
ولفت إلى أن كركوك تضم قرابة 800
مطعم ومحل للوجبات السريعة، تخضع جميعها شهرياً للتفتيش دون استثناء، كما تشرف
الرقابة الصحية على نحو 70 معملاً غذائياً (معامل مياه، تعبئة، ثلج، ألبان، مقطعات
دجاج، ومجازر)، حيث تُسحب نماذج وتُفحص المواد الأولية قبل بدء التصنيع، إضافة إلى
فحص المنتج النهائي بعد الإنتاج.
وذكر أن عدد المحال التجارية
والغذائية الخاضعة لرقابة الدائرة يصل إلى نحو 4000 محل ومنشأة.
نقص الآليات والوقود
حول المعوقات التي تواجه عمل
الفرق الصحية، أكد سنان إبراهيم أن "الوضع الاقتصادي ونقص تخصيصات الوقود
وقلة السيارات المخصصة للدائرة يشكل عائقاً كبيراً أمام عمل اللجان، حيث يضطر
المفتشون في كثير من الأحيان لاستخدام سياراتهم الشخصية لإنجاز الحملات التفتيشية
الميدانية"، مشدداً على أن "العمل متواصل دون توقف لتأمين سلامة الغذاء
للمواطنين في المحافظة".
